Tanto pè cantà, dice la canzone, perché me sento un friccico ner core. Tanto pé sognà, perché ner petto me ce naschi ‘n fiore. Fiore de lillà, che m’ariporti verso er primo amore… che sospirava le canzoni mie
e m’aritontoniva de bucie. Tanto pè magnà, invece, è la sintesi di un messaggio altrettanto sentito dai romani ma non solo. E Tanto pé magnà è un localetto, carino, accogliente, un po’ rustico (al punto giusto, come la “lazialità” sa fare) di Roma. Una trattoria dove andare, mangiare bene e spendere davvero poco.
Anche la collocazione della trattoria parla di Roma e del suo essere borgata e al tempo stesso Capitale. Tanto pè magnà, infatti, si trova alla Garbatella, a via Giustino de Jacobis.
Insomma, se siete alla ricerca della Roma tipica, passando attraverso la cucina e l’atmosfera giusta, e se lasciate a casa qualsiasi pretesa snob, questo è il posto giusto per voi. Protagonista assoluta qui è la cucina casareccia di Roma. Potete mangiare di tutto, certo, qui in trattoria, ma l’apoteosi si raggiunge proprio nei piatti tipici laziali. Spaghetti cacio e pepe, coda alla vaccinara, ma anche pappardelle al ragù di cinghiale, l’amatriciana e la carbonara, primi e secondi a volontà. Una chicca per i golosi e gli amanti del cibo “rustico”: tutti i pianti vengono serviti molto conditi. Al termine, è quindi vivamente consigliata la scarpetta, mettendo al bando qualsiasi formalismo.
Il locale è semplice, quasi spartano, dall’atmosfera piacevole e assolutamente “nativa”, con tocchi di pura essenza romana qua e là. Persino il vino della casa, normalmente un “rischio” nei ristoranti, è bevibile. E un’altra ottima ragione per andare da Tanto pè magnà è sicuramente nei prezzi. Il conto finale, lo scoprirete, sarà assolutamente competitivo. Anzi, rispetto alla media e in comparazione a quello che mangerete, decisamente economico. Musica per orecchie abituate alla crisi, insomma.
Tanto pè magnà
Via Giustino de Jacobis 9/15
Roma
Zona Garbatella
Telefono: 06/51606620