Se potessi descrivervi questo ristorante usando solamente due parole vi direi: è squisito. Se potessi aggiungere altro, vi direi: assolutamente da provare.
Il ristorante La Cantina Tirolese si trova dal 1971 in prossimità della Basilica San Pietro e prepara ogni giorno delle squisite cene sulla base delle migliori ricette della tradizione austriaca. Per non rischiare di perdervi il piacere di mangiare in questo luogo fuori dai canoni romani, vi consiglio la prenotazione anticipata. Per un evento speciale, una festa di compleanno, un anniversario o semplicemente per portare a cena fuori la ragazza dei vostri sogni, parcheggiate in Via Vitelleschi, non ve ne pentirete.
Un’atmosfera calda e accogliente vi accompagnerà in un meraviglioso viaggio culinario. L’Austria si assaggia in ogni piatto, ognuno preparato con la massima cura e dotato del medesimo gusto. Sono circa settanta i piatti celebri tra cui scegliere. Da consigliare l’ottima fonduta dal nome Bourguignonne; il Ghiottone Grill , una grigliata di carni miste che cuocerete voi stessi sulla vostra tavola e potrete condire con diverse salse; lo stinco di maiale affumicato e gli ottimi dessert Austriaci, per chi come me non può assolutamente rinunciare alla meraviglia visiva e di gusto di un piatto di strudel servito con crema calda e panna. In alternativa un pezzo di sacher da mangiare fino all’ultima cucchiaiata o la meravigliosa torta di yogurt e mirtilli. Come accompagnamento per la vostra cena potete scegliere un ottimo vino Sudtirol.
Se cercate una curiosità sfiziosa che vi convinca ad uscire di casa per mangiare fuori, ricordate che al tavolo numero sei del suddetto ristorante andava a cena l’attuale papa Benedetto XVI. Il ristorante è aperto anche a pranzo con l’offerta di un buffet self service. La Cantina Tirolese è un delizioso centro Austriaco nel cuore di Roma che soddisfa le esigenze del palato e regala delle cene indimenticabili. Vi parlo per esperienza personale. Io ci vado ogni anno, la sera del mio compleanno e ogni volta che ho voglia di mangiare di gusto.
Il ristorante La Cantina Tirolese è a Roma in:
Via Vitelleschi, 23 – Roma 06/68135297. Chiuso il lunedì per riposo settimanale.