I Bistecconi, ristorante a San Giovanni

Qui su NegozidiRoma.com amiamo Roma. Città dalle infinite meraviglie e dai luoghi, anche nascosti, da scoprire. Una città da vivere: ed è per questo che siamo sempre alla ricerca di posti giusti e accoglienti, diversi e simpatici dove andare a mangiare a Roma. Oggi, ad esempio, è la volta del ristorante I Bistecconi, a poca distanza da San Giovanni.

E’ a poca distanza dalla basilica di San Giovanni in Laterano nella Capitale. Un posto a modo, dove la buona cucina si accompagna ad una spesa non necessariamente eccessiva. Un dettaglio che non può che essere interessante, di questi tempi.

Il Ristorante I Bistecconi poi, negli ultimi tempi ha inventato il menu anti-crisi, solo a pranzo. Ovvero la possibilità di avere menu con prodotti di stagione di ottima qualità al prezzo speciale di 10 euro. La cucina de I Bistecconi è caratterizzata da prodotti tipici e Dop, e la qualità è un valore molto importante per il ristorante.

Il menu – classico e al di là delle offerte – è molto ricco.

Facciamo un viaggio esplorativo, scoprendo cosa potrete venire a gustare qui: Caprese di bufala campana, ad esempio, come antipasto, ma anche fiori di zucca freschi farciti con melanzane e provola affumicata, gran tagliere di salumi di cinta senese, per due persone, gran tagliere di formaggi selezionati a pasta morbida con salse, millefoglie di melanzane con crema di formaggio e pesto fresco alla ligure. Tra i primi, potrete scegliere tra tagliolini con punte di asparagi, guanciale croccante e primo sale, o maltagliati ripieni di ricotta, formaggi magri in salsa di pachino e basilico fresco, ma anche tonnarelli cacio e pepe e fiori di zucca freschi, ottimi ciccatelli con verza stufata, salsiccia di cinta senese e scaglie di pecorino di fossa.  E molto altro, tipico, classico ed elaborato a seconda dei vostri gusti.

Tra i secondi? Medaglioni di filetto di bue con salsa al chianti e bacche di ginepro, millefoglie di carne salmistrata con verza fresca, sfoglie di patate fritte con citronette di cumino all’aceto balsamico di Modena, carpaccio di bresaola chianina con rucola e scaglie di grana, straccetti di controfiletto argentino con rucola e gorgonzola, filetto all’aceto balsamico con rucola e scaglie di grana, millefoglie di filetto con asparagi, fave fresche e provola affumicata, ma anche sgaloppina, straccetti limone, pinoli e rucola. O secondi alla griglia come il filetto di bue, l’entrecòte danese, l’angus irlandese e il controfiletto argentino. Tanti e buoni anche i dessert.

I Bistecconi

Via Terni, 29
00182 – Roma (RM) Italia

Tel. 06.70614238