Le 2 migliori pizzerie a Roma? Di sicuro La Gatta Mangiona a Monteverde e da Gaudì ai Parioli. La prima, in via Ozanam, è famosa per i suoi fritti, che accolgono la clientela una volta entrati. Peccato solo che per trovare parcheggio ci si debba industriare un po’, ma stando dietro a Piazza San Giovanni di Dio ci sono sempre buone possibilità.
I carciofi infarinati, quindi, rappresnetano senz’altro un ottimo viatico. Poi troviamo le crocchette di patate ‘alla sarda’ con olio, aglio, pecorino e menta). I supplì con pomodori datterini, mozzarella di bufala e basilico e poi quelli ‘alla norcina’ stile Anni Settanta: ovvero preparati con panna e salsiccia. Ottime, provate, la ‘lasagna’, una tonda con mozzarella di bufala, pomodoro, prosciutto cotto, ricotta e basilico. Oppure con ricotta, zucchine saltate, pesto, acciughe e scaglie di pecorino romano.
Dalla cucina, poi, ecco le pennette al farro con ratatouille di verdure e vermicelli con filetti di acciughe. Ottimi anche i dessert de la Gatta, con torta di mandorle , carote con marmellata di arance. Quindi lo strudel caldo. Sì, è proprio una gatta mangiona, con la pizza davvero su ottimi livelli e richiestissima da ogni parte di Roma. Siamo sui 20 euro bevande escluse. Da Gaudì a Parioli arancini e zeppole tengono banco , poi patatine cacio e pepe. La pizza qui è alta e soffice, in nome di una tradizione sorrentina portata avanti da Egidio Pardini, Roberto Conrado e Gigino Della Mura. Ebbene, la Sorrento ha pomodoro, mozzarella e rughetta. Quindi troviamo anche la pizza tonda con speck, provola affumicata e limone. Ottime, davvero, pure le grigliate di carne. Accendete la lampada rossa sul vostro tavolo ed i camerieri vi serviranno con cortesia e professionalità. Anche qui 20 euro bevande escluse.
Photo Credit| yelp
Pizzerie a Roma
La Gatta Mangiona
Via F. Ozanam 30,32
Tel. 06/5346702
Gaudì
Via R.Giovanelli 8/12
Tel. 06/8845451