pizza Roma nord

La pizza no stop a Roma da Mangiafuoco e Mangianapoli

Eccola la pizza no stop a Roma che si può gustarde tutti i giorni ed a tutte le ore: da Mangiafuoco e Mangianapoli. Hai voglia a ‘mangià’. Il primo è in Via Chiana ed è elegante nonché minimalista al tempo stesso. Il secondo si trova in via Prenestina ed è specializzato nei fritti napoletani. Attenzione: pare che a Roma questi, proprio nel locale in questione, siano su molti forum.

Allora: da Mangiafuoco, dopo la carrellata introduttiva,  dimenticatevi panche rustiche e tutto quello che di informale esiste in un locale. Certo, siamo anche in una zona che strizza l’occhio a Parioli in quanto vi si trova ad un passo. Qui, le cose o si fanno in una certa maniera oppure chiudi in un attimo. Daniele Agosti, al contrario, propone fritti sfiziosi e delicati, a cominciare dai supplì con polenta e salsiccia oppure crocchette con ricotta e spinaci. Quindi via alle tonde che escono, roventi, dal forno a legna. Vi sentite più estivi o invernali? Se siete sempre alla ricerca della bella stagione, allora vi consigliamo pomodoro, bufala a crudo e pachino.

Dove mangiare la pizza buona a Roma

Almacrì, Amalfi e la Base: ecco dove mangiare la pizza buona in città. Certo, non siamo a Napoli e questo pregiudica la riuscita, ma pure noi se ci impegnamo tiriamo fuori qualcosa di buono. Il primo di trova al Portuense e sembra una grande casa di campagna. I tavoli e le sedie sono in legno verde e quando è primavera si può anche stare fuori.

La carne e è danese, ma nell’ambito della pizza, scriviamo subito che è bassa e croccante. Cotta al forno a legna, ottima la versione con il pachino, crema di tonno e mozzarella. A chiudere la mousse al cioccolato. Il prezzo? almeno 15 o 18 euro, bevande escluse. Non chiude mai. Amalfi sta in Prati, nella storica via dei Gracchi. Giancarlo ed Ada Russo ci propongono una pizza soffice: si chiama ‘scugnizza‘, ma tu guarda, in nome di una tradizione appunto amalfitana che prevede olio piccante, funghi porcini, rucola cota, mozzarella e pomodoro. ottime, davvero, le materie prime. Sì, poiché se dovete andare a cercare Amalfi a Roma, tanto vale cercarla per bene. Nessuna volgare imitazione ma qualità. Manco si trattasse della mitica Eataly, la catena quality food che tra breve aprirà proprio qui a Roma, all’Ostiense.

Le 3 migliori pizze a domicilio di Roma

 

 

 

Le 3 migliori pizze a domicilio a Roma si possono ordinare da Prati in perfieria. Con un solo colpo di telefono e nel giro di una mezz’oretta, 1 ora al massimo, infatti, anche questo weekend avrete il vostro piatto preferito. Sì, nevicata inclusa. Certo, le consegne saranno rallentate per ovvi motivi. Ma siamo sicuri che anche in questa circostanza oltre all’attesa non ci saranno altri intoppi.

Molto interessante il proposito e l’offerta di C’è Pizza per te. Le zone vanno da Acqua Traversa alla Balduina, fino a Vigna Clara, Fleming, Monte Mario e Parioli. Un’enormità e solo chi non conosce Roma penserà che siano tutte lì ciascuna ad un tiro di schioppo dall’altra. Poi abbiamo 62 focacce, unan quindicina di tipi di calzoni, friggitoria che prevede dall’oliva ascolana fino allo spiedino cinque gusti e bibite tra le più note: birra anche la Ceres. Un classico delle partite o, se volete,  dello stare assieme ai vostri amici di fronte alla pizzata del sabato e della domenica.