Torte decorate a Roma? C’è Torte Artistiche, vero e proprio piccolo atelier di pasticceria artistica situato nella zona di San Giovanni. Le ordinazioni possono essere fatte nel negozio oppure attraverso internet. Per scegliere colori e decorazioni, a tutti viene fornito un catalogo che indirizza nella scelta del disegno, che può comunque essere personalizzato in base alle esigenze specifiche.
Oltre allo show room di Roma, ce ne sono altri due, anche questi nel Lazio, e precisamente a Canepina, in provincia di Viterbo e ad Aprilia, in quel di Latina. Le torte vengono portate a domicilio in tutta Roma e dintorni, con eccezione delle zone a traffico limitato. Per quelle matrimoniali, poi, il trasporto si può organizzare, oltre che nella provincia di Roma, anche in quella di Viterbo, e persino nele province umbre diTerni e Perugia. Per tornare alle torte, comunque, bisogna dire che sono bellissime, alcune a più piani. Internamente sono fatte di pan di spagna bagnato e farcito con creme a scelta tra vari gusti che lasciano solo l’imbarazzo della scelta e dai nomi fantasiosi e promettenti come: ganache al cioccolato, profumo di sottobosco, meraviglia di fragola, vellutata di albicocca, prelibatezza di mirtilli, squisita alle more, crema aromatica all’arancia, crema espresso moka e, per finire, delizia al limone. Oltre alle torte si possono avere perfino piccoli biscotti decorati, che si possono usare come segnaposto se confezionati in bustine trasparenti, mentre se confezionati nella scatolinapossono essere usati come bomboniera. una bomboniera sicuramente molto gustosa, almeno quanto i confetti!
A realizzare il tutto è una maestra pasticcera brava come una designer: Irene Gabellone. La sua è una passione che viene da lontano. Sin da bambina, infatti, Irene ha sempre pasticciato con i dolci, e questa sua inclinazione naturale l’ha portata a trasferirsi a Londra per frequentare corsi di tecniche decorative con i maggiori cake designers inglesi. E’ così che ha imparato a trsformare la combinazione di zucchero, uova e farina in piccole opere d’arte.
Torte Artistiche
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Tel. 338/5475743
Photo Credit: Torte Artistiche
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